菊地パティシエを講師に迎えた「洋菓子講習会」を7月10日開催します

この度、レザネフォール菊地賢一氏を講師にお迎えし、特別企画・洋菓子講習会を開催いたします。



菊地賢一氏は、恵比寿・中野に店舗を構える「レザネフォール」オーナーシェフとして研鑽を積まれる傍ら、製菓学校講師や製菓関連企業のアドバイザー業務も行っています。

独自の発想と卓越したテクニックから生み出されるクラシックなメニューをはじめデザートなどお菓子づくりの実演を皆さまにご披露いただく予定です。さらに弊社機械による生産の効率化も併せてご提案いたします。

業界屈指のパティシエの技を間近でご覧いただける貴重な機会ですので、多数のご参加をお待ちしております。