设备

多重糕点制造机MX110、MX112

■高性能小型多列糕点注餡成型制造机

在不到2公尺的小型主体内配备有全新开发的“无损材料传送系统”与“注餡成型机”

特点

最多144,000件/小时! (MX112-WD1200,20列型号)
软心饼干(标准注餡成型) / 利用扭转喷嘴生产的麻花巧克力饼干 / 双重填料进料机(选项)软心饼干(标准注餡成型) / 利用扭转喷嘴生产的麻花巧克力饼干 / 双重填料进料机(选项)
再者,材料之间的间隔距离很小,故可维持产品的自然质地。可自由调整包膜与填料率,并可轻松调整产品重量以维持相同比率。
使用选项装置,除一般单一填料饼干外,还可制作创意彩绘饼干、双重填料饼干及麻花卷饼干。

选项

可利用许多选项制作范围广泛的形状。


钢线刀装置(+创意彩绘喷嘴)
白巧克力饼干/使用钢线刀装置的创意彩绘饼干切割(选项)白巧克力饼干/使用钢线刀装置的创意彩绘饼干切割(选项)使用钢线刀装置的创意彩绘饼干切割(选项)使用钢线刀装置的创意彩绘饼干切割(选项)使用钢线刀装置的创意彩绘饼干切割(选项)使用钢线刀装置的创意彩绘饼干切割(选项)
钢线刀可将同时挤出的饼干面团切割成想要的厚度。创意彩绘喷嘴的无限设计可增加饼干的多样性。

双重填料进料机
以糖霜喷嘴/双重填料进料机(选项)制作的糖霜饼干以糖霜喷嘴/双重填料进料机(选项)制作的糖霜饼干
双重填料进料机可供应酥皮注餡产品的填料,如: 奶油与果酱,来制作双重填料产品。
将此选项固定于机器主体上,不需要额外空间。
可利用客制喷嘴制作独特形状的产品。

超音波切割机
使用超音波切割机(选项)切割的方形饼干。使用超音波切割机(选项)切割的方形饼干。使用超音波切割机(选项)切割的麦片/果子(日本甜点)使用超音波切割机(选项)切割的麦片/果子(日本甜点)
超音波切割机可在不使切割表面积变形的状况下,利用超音波刀片明确干净的切割面团。
扭转喷嘴(+垂直交叉刀具)
麻花卷(使用双料进料机)麻花卷(使用双料进料机)
直转喷嘴与垂直交叉刀具同时挤出二条内含不同填料的面团及生产麻花状产品。 *** 可将生产列数量减少一半。

产品系列

二款符合您生产需求的型号“MX110 (WD1000毫米)” / “MX112 (WD1200毫米)”
此规格可随时更改,而无需另行通知此规格可随时更改,而无需另行通知
MX110 (WD1000)
以此配置运转时的最大生产量
120 rpm x 16列 x 60分钟 = 115,200件/小时
MX112 (WD1200)
以此配置运转时的最大生产量
120 rpm x 20列 x 60分钟 = 144,000件/小时

规格


型号 MX110
(WD1000,16列)
MX112
(WD1200,20列)
产品宽度 WD1000 WD1200
喷嘴数量(列) 16个喷嘴(16列) 20个喷嘴(20列)
喷嘴间距 60毫米 60毫米
喷嘴尺寸(最大直径) 35毫米 35毫米
产品重量范围 10 – 25克(球体注餡成型) 10 – 25克(球体注餡成型)
生产量 115,200件/小时 144,000件/小时
挤出量 3000公斤/小时 3000公斤/小时
进料斗容量 180升 217升

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