设备

火星人®CN511

■这是一个专门用来给发酵面团注馅的高质量设备。

●火星人®CN511是制作“点心面包”和“面包圈”的得力工具。
●可以顺畅地吐出高质量的面团。

特点

CN511是最适合发酵面团的注馅机。

咖喱面包 二色面包 红豆面包

 

还有其它许多满足质量要求,使用方便的功能。
可以创造出点心面包,面包圈的品牌。

 
◎ 为了适应面包面团的特性,该设备设计了纵向料斗的结构。由于采用面包面团专用传送结构,不损伤面团。
 
◎ 正因为有了“不损伤面团的传送结构”,所以能够在保持面团的固有品味的同时进行大量生产。
 
◎ 面由于采用了专用的送料机构,进一步减少了送料斗上的团残留。
 
◎ 零部件数量少,易于拆卸,安装和清洁处理。
 
 
面包面团专用传送结构(专利)发酵面团专用的纵型料斗发酵面团专用的纵型料斗
 
使用面包面团专用传送结构,可以让用户制造出面团无损伤的高质量产品。并且生产结束后设备上残留面团很少,容易拆卸安装。

便于操作的触摸面板便于操作的触摸面板便于操作的彩色触摸面板
 
使用彩色触摸面板,可以使操作变得格外简单。
各品种的面包生产条件都保存在设备里,看着画面就能方便的设定部件。

 
可以随心所欲设定产品的“大小”“比例”“长度”
 
可以自由地变更产品尺寸、内外层的比例以及棒状产品的长度。
此外还具有准确的计量精度,可以进行稳定的
生产。 大小的变更
(10~250g)
比例的变更
(1:0~0:1)
长度变更
(挡板间隔时间1~99秒)
设备本体可以水洗设备本体可以水洗设备本体可以水洗
 
能够经常保持设备的卫生。
 
用CN511制作的品种丰富的产品

红豆面包 红豆日式馒头 奶油面包
红糖棒形面包(使用专卖部件) 棒形中华馒头 红豆面包圈
小型苹果圈(使用专卖部件) 甜瓜面包(使用专卖部件) 菜馅面包圈

规格


生产个数 10~60个/分钟
产品重量 10~250g
输送带速度 2.0~35m/分
产品长度 0~500mm
(使用挡板间断使用的功能时)
送料能力 最大180kg/小时
(内层料或外层料的某一种)

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