설비

중합 노즐 소닉 슬라이서 SK100

■초음파 진동으로 잘린 단면이 매우 깨끗합니다. 복잡한 형상도 고형물이 들어간 반죽도 모양이 흐트러지는 일 없이 깔끔하게 자릅니다.

초음파 커터를 수평으로 탑재. 반죽이 벨트에 닿기 전에 자르기 때문에 모양이 흐트러지지 않습니다. 쿠키 반죽을 얼리지 않고도 깔끔하게 자릅니다.

특징

◎중합 노즐 소닉 슬라이서는 화성인 CN580의 상류부에 접속하여 중합 노즐로부터 토출된 반죽을 초음파 커터의 미세한 진동에 의해 예리하게 슬라이스합니다.
CN580과 본 기계(점선 내)CN580과 본 기계(점선 내)


매분 최대 100커트
◎간헐 커트로는 최대 60커트, 연속 커트로는 최대 100커트를 생산할 수 있습니다.


◎이제까지는 반죽을 컨베이어 위에 토출하여 잘랐기 때문에 중력과 자르는 압력에 의해 변형하는 경우가 있었습니다. 본 기계는 반죽이 컨베이어에 닿기 전에 자르므로 원형, 사각형은 물론 복잡한 형상이라도 모양이 흐트러지는 일 없이 자를 수 있습니다.



◎으깬 아몬드 등 고형물이 들어간 반죽, 또렷한 색깔 대조를 이루는 반죽도 깔끔하게 자를 수 있습니다.

◎또한, 컨베이어 플레이트 교환만으로 일반 포앙 제품으로도 쉽게 전환할 수 있습니다.


쿠키 자동 생산 라인
본 장치 외 화성인 CN580에 팬너를 접속하면 사람 손을 거치지 않고도 깨끗한 상태 그대로 구이판에 나열할 수 있습니다. 쿠키 등의 생산을 고효율적, 위생적으로 자동화할 수 있습니다.
쿠키 자동 생산 라인 속의 본 기계(청색 부분)쿠키 자동 생산 라인 속의 본 기계(청색 부분)


사양


장치 본체 CN580 접속 시
전체 길이 680mm 1400mm
전체 폭 600mm 918mm
전체 높이 1180mm 1297mm

최대 생산 능력


연속 커트 모드 100커트/분  
간헐 커트 모드  60커트/분 ※
※ 커트 속도는 조정 가능합니다. CN580 본체의 터치패널에서 각종 조작이 가능합니다.
최대 생산 능력은 사용 부품과 반죽의 성질 등에 따라 달라집니다. 저희 회사 라보 테스트에서 확인 바랍니다.

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