製品案内

火星人CN580

■全高が低くなり、「使いやすさ」と「性能」にさらに磨きをかけた包あん機です。

● 万能タイプの包あん機「火星人CN580」です。
● 従来機より全高が低くなり、生地の投入や分解・組み立てが一段と容易になりました。
● 多彩なオプションをご用意。和・洋菓子・調理製品など、バラエティー豊かで高品質な製品をおつくりいただけます。

特長

◎素材にやさしい送り機構に加え、抜群の包あん性能を誇ります。
抜群の包あん性能抜群の包あん性能
◎あん(素材)にやさしい送り機構です。
CN580の素材送り機構(整流器/重合ノズル)は、食品素材を自然な流れで送ることができます。さらに、短くなった移送経路や、素材に合わせて調整可能な送り速度により、「あん」のようなデリケートな素材でも、みずみずしさをそのままに吐出することができます。
 
◎抜群の包あん性能を誇ります。
自在に制御可能なインクラスターにより、均一な皮まわりで美しい形状に包あん成形できます。また、「あん間欠機能」が標準装備されていますので、インクラスター制御との相乗効果により、田舎饅頭などの薄皮製品、春日饅頭などの大物製品も美しく包あんすることができます。
 
◎素材の機械内残量が大幅に低減しました。
シリンダー部、整流器、重合ノズルなどの改良により、生産後の素材の残量が大幅に少なくなりました。(当社従来機比)
 
 
ホッパー一体型ステンレスシリンダーと、水洗いの様子ホッパー一体型ステンレスシリンダーと、水洗いの様子
◎優れたサニタリー性を有します。
素材を投入するシリンダーはステンレス製。スクリューや整流器の駆動部に直接素材が触れないなど、衛生面への配慮がされています。また、重合ノズルの内部構造の改良により、細部の洗浄が容易になり、より衛生的になりました。本体も水洗いが可能ですので、衛生的にご使用いただけます。(高圧洗浄機の使用はご遠慮下さい)
 
◎操作はいたって簡単です。
操作画面は、カラータッチパネル画面内に切り替え式のテンキーを採用。数値入力が簡単に行うことができます。また、グループ分け製品登録も可能ですので、すばやく生産データが呼び出せます。内臓の製品記憶装置(P.M.U.)には最大100種類の製品データを登録することができます。
 
◎ステンレス製パーツ(オプション)をご用意。
オプションの「ステンレス製パーツ」を使用することにより、肉・魚・野菜などの素材に適した調理製品生産用の仕様とすることができます。
 
◎「大きさ」「長さ」「比率」の変更は自在です。
「大きさ」「比率」「長さ」の変更は自在です。「大きさ」「比率」「長さ」の変更は自在です。
 
◎素材の投入も楽々です。
CN580の全高は約130cm。女性の方でも簡単に生地の投入が行える高さになりました。また、洗浄の際の分解組み立てや、オプションの着脱などもさらに容易に。作業性を一層向上させることができます。

 
◎「和菓子」「洋菓子」「調理製品」など多用途に対応できます。


 
◎成形オプションの使用やライン化によって、製品のバリエーションはさらに広がります。
豊富な成形オプション豊富な成形オプション火星人、包あん機シリーズで生産される食品もご覧ください。
 

仕様


製 品 重 量 10~250g(インクラスター球状成形時)
生 産 個 数 10~60個/分(インクラスター成形時)
ベ ル ト 速 度 2.0~35m/分
インクラスター間欠時間 最大99秒まで
最 大 吐 出 能 力 インナー(内包)、アウター(外皮)とも180kg/時  合計360kg/時
ホ ッ パ ー 容 量 インナー(内包)、アウター(外皮)とも12リットル  合計24リットル
※各能力は食品素材や成形の条件により変わることがあります。詳しくはお問い合わせ下さい。

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