製品案内

VR250ライン

■ストレート生地、高吸水生地、長時間発酵生地等、さまざまなパン生地を高い計量精度で分割、美しく丸めます。

● フレックスデバイダーで高精度秤量吐出した後、パンチラウンダーで手丸めのように丸めます。
● ストレート生地、高吸水率の生地、長時間発酵生地にも対応します。

特長

ストレスフリーシステム「VR250ライン」は、生地玉からさまざまなパンをつくるための製パンシステムです。
手作業と同じ品質の生地玉を、効率良く生産することができます。
食パン、ロールパン、フランスパン、菓子パンなど、さまざまなパンの自動生産にお役立ていただけます。

VR250ラインは2機種で構成されます。

[生地秤量分割機] フレックスデバイダーVX701 
生地の吐出幅が変えられます!
吐出幅を狭くした場合吐出幅を狭くした場合吐出幅を広くした場合吐出幅を広くした場合◎ 正方形に近い形状に分割し、生地を丸めやすくします。
◎ 吐出幅を変えることができます。
◎ 手粉を使わずに生地を分割します。
◎ 生地にダメージを与えません。吸水率の高い生地や長時間発酵生地が分割できます。
◎ 高い秤量精度で生地を分割します。

 
[丸め機] パンチラウンダーPR101 
生地を傷めず美しく丸めます!
徐々に丸くなる様子徐々に丸くなる様子◎ 手丸めのように、丸め尻が常に下になる状態で丸めます。
◎ 丸めの強さやガス残量など、丸め具合をお好みにあわせて調整できます。
◎ 生地中のガスを均等に分散させつつ、生地表面に張りをもたせて丸めることもできます。フレックスデバイダーで四角にカットされた生地が、パンチラウンダーでこんなに丸くなりますフレックスデバイダーで四角にカットされた生地が、パンチラウンダーでこんなに丸くなります
 
 
 
 
ご活用例その1

  
  ご活用例その2

 
 
 
ご活用例その3 : お客さまの既存のラインに接続
既存ラインとの接続イメージ既存ラインとの接続イメージ現在の生産工程をそのままに、既存の生産ラインに接続することができます。お手持ちのラインに最適なご提案を致します。詳しくは弊社営業部までお問い合わせ下さい。
 

仕様


タイプ Aタイプ(小物用) Bタイプ(大物用)
分 割 重 量 30~400g 150~600g
最大生産個数 2500個/時 1800個/時
吐 出 生 地 幅 40~100mm 60~150mm

フォトギャラリー

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  • カレンツシナモン
  • プチロール
  • レーズンブレッド

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