■バラエティー豊かな和・洋菓子づくりにお役立ていただけます。
さまざまな和・洋菓子づくりに手軽にお使いいただける、コンパクトサイズの包あん機です。
これまで培われてきた「包あん性能」や「素材を傷めない送り機構」を踏襲しています。
また全高が低いため、素材を容易に投入できたり、シリンダー内の残量を目視で確認できます。※ 写真は「散粉機」および「安定ロール」(ともにオプション)装着モデルです。
安全衛生面への対応
ステンレス製シリンダーの採用や、サニタリー性の向上など、安全衛生面への対応が一層図られています。
耐久性に優れたステンレス製シリンダーを採用しています。
スクリューシャフトが素材に触れません。 衛生的で掃除も簡単です。
水洗いができます
本体は水洗いが可能ですので、衛生的にお使いいただけます。また、部品もコンパクトですので、使いやすさも抜群です。
※操作パネルは水洗いできません。
※高圧洗浄機はお使いいただけません。
見やすく操作性の優れたタッチパネル
操作パネルは、見やすく操作性の優れた7.5インチのカラータッチパネルを採用しています。
◎製品記憶装置P.M.U.内蔵
製品ごとに「生産条件」や「製品情報」を100種類まで登録、簡単に呼び出せます。
◎重量簡単設定モード
お望みの製品重量(生地重量:あん重量)を入力することで吐出量を自動計算します。
◎追従機能
生産個数/分を変更の際、「追従機能」により、吐出量やベルト速度も同調します。
通信機能(オプション / U067400) ~IoT & クラウドサービス~
写真はイメージです。お客様がお手持ちのパソコンやスマートフォンでご覧いただけるオプションです。本体に通信ユニットを取り付け、データを相互に共有させることで、より安心してお使いいただけます。
①メンテナンス(保守/診断)
不具合状況を診断できるため、迅速な対応が行えます。
②モニタリング
パソコンやタブレット、スマートフォンなどの端末で、稼働状況を離れた場所からでも把握できます。また、複数台のCN050を一元管理することも可能です。
③生産サポート
お客様の生産データ(設定値)を確認できるため、適切なフォローアップができるようになります。
④データ分析
履歴の分析による生産管理も可能です。
「大きさ」「比率」「長さ」は自由自在
製品サイズの変更や、内包材と外皮材の比率の変更、棒状製品の長さの変更など、自由自在です。
バラエティ豊かな「和・洋菓子」づくりにお役立てください
◎あん間欠機能標準装備
薄皮製品や大物製品の皮まわりが美しくなります。
◎安定ロール(オプション)が選択可能
素材にあわせてインナー/アウターの安定ロールがそれぞれ選べます。
機種コード | CN050 |
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製品重量範囲 | 10~140g (インクラスター球状成形時) |
生産個数 | 10~60個/分 (インクラスター成形時) |
ベルト速度 | 2~35m/分 |
インクラスター間欠時間 | 最大99秒まで |
吐出能力 | インナー(内包材)140kg/時 アウター(外皮材)140kg/時 合計最大280kg/時 |
全 長 | 1195mm※ |
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全 幅 | 880mm |
全 高 | 1230mm |
重 量 | 380kg |
電気容量 | 1.47kW |
ホッパー容量 | 12ℓ インナー(内包材) 12ℓ アウター(外皮材) |