製品案内

V4-VM300

■小物20gから大物440gまで、分割重量範囲が広がりました。

● VMシステムは、コンパクトなバラエティー製パンラインです。
● ストレスフリーシステムを採用。生地に無理な力をかけずに
  成形することが可能なため、生地回復のための添加剤が不要です。
● オーバーヘッドプルファーも不要となるため、掃除も簡単で、
  異物混入対策としても効果的です。
● 生産能力・使いやすさ・掃除&メンテナンス性が向上しました。

特長

食パン・ロールパン・メロンパンなど多彩な製品をおつくりいただけるVMシステムが、さらに使いやすく、 
高生産・高性能に進化しました!


 
●抜群の計量精度で、さまざまなパン生地を分割
  ・さまざまな製法のパン生地に対応。
  ・シート状に連続吐出される生地の重量を計りながら分割
   しますので、生地の状態が経時変化した場合でも、設定
   重量どおりに高精度で分割できます。
 

 
●食パンの生産性が向上
  ・2列生産時の最大分割重量を拡大。
  ・食パンなど200g前後の製品が2列で効率よく生産
   できるようになりました。

 
●吐出生地厚・幅を製品に合わせて調整可能
  生地厚:操作パネル上の吐出口の隙間を調整できます。
  生地幅:吐出部の簡単なパーツの組み換えで変更できます。

 
●1列、2列の生産切り替えが簡単
  ・カッターの刃は、1列・2列兼用ですので、刃の付け替えは
   不要です。
  ・操作パネルで切り替えて操作できます。
  ・セパレートコンベヤーは、外部ハンドルで開閉調整します。
  ・より簡単に、安全にお使いいただけます。
 
●機械の掃除&メンテナンスが容易
  ・機械の操作側、反操作側の安全カバーを開放することで、
   両サイドから機械内部にアクセスできます。
  ・機械の清掃やメンテナンスが容易に行えます。
  ・コンベヤーベルトをはじめ、各部のパーツを簡単に着脱
   できますので、衛生的にお使いいただけます。
 
 
●通信機能を搭載することで、生産性の向上、コスト削減など活用の幅はさらに広がります。
 
 
仕様/能力

最大生産能力 300kg/時
全    長 2115mm(4530mm) ※1
全    幅 1524mm
全    高 1973mm
吐 出 生 地 幅 (Vローラー幅) 85mm、100mm、1115mm (ご購入時に1セット付属) ※2
吐 出 生 地 厚 (Vローラー隙間) 6mm~26mm (操作パネルで設定できます)
電 気 容 量 1.977kW
エアー使用量 0.5Mpa、75ℓ/分
ホッパー容量 65ℓ
※1 上記( )内の値は「新型ツインデバイダー」に「バラエティーモルダー」を接続した寸法です。
※2 Vローラーは交換式です。
 
 
列       数 1 列 2 列
分 割 重 量 範 囲 100~440g 20~220g
最大計量カット回数 25回/分 50回/分(25回/分×2)
※生地の状態や性能によって能力値が変化しますので、テストにてご確認ください。

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