製品案内

デュアルガトーデポ

■手絞り作業を自動化することができます。

● シュー、エクレア、マカロン、ダクワーズなどの手絞り作業を自動化できる小型のデポジターです。
● 生地の特性にあわせ、2種類の充填機構を使い分けできます。
● 天板をセットしてスタートボタンを押すだけで、あらかじめ設定したピッチで正確に自動配列します。
● 操作性に優れたカラータッチパネルを採用しています。

特長

ギヤポンプ式 :  
シューやエクレア、ブッセなどの生地に適しています。多列充填できるため、高い生産性を有しています。

ピストン式 : 
マカロン、ダクワーズなど、メレンゲのような気泡を含んだデリケートな生地に最適です。


フォトギャラリー

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  • シュークリーム    (ギアポンプ式)
  • チョコエクレア    (ギアポンプ式)
  • マカロン        (ピストン式)
  • ダクワーズ       (ピストン式)

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